他說的輕描淡寫，但穀雨欣知道，能考上江大的研究生，有多不容易。
尤其是考張教授的研究生，更是難上加難！
盛梓晨腦子很聰明，可以一心好幾用，如果往學術界發展也會成績不俗。
她把本子收起來了，對男朋友叮囑：“以後你到我家多藏拙，隻做飯彆顯擺彆的方麵成績。”
梓晨立刻猜到女朋友想法：“你是怕伯父伯母逼我改行？”
“嗯。”
他痛快答應：“好，我都聽你的。”
同樣都是穀家長輩，梓晨更喜歡穀校長和老夫人。
爺爺奶奶年紀雖然大，思想卻一點都不古板，他們對人對事更豁達，不會憑自己的喜好為彆人做主。
……
梓晨的小吃店生意開張即火爆。
江大的學生為了吃他家一碗麪，寧可在外麵排一個多小時的隊！
餛飩和麪的味道都好極了，麪湯是梓晨親自熬，他熬湯的時候也不避諱彆人，誰看都行。
誰都知道，一碗麪是否好吃，湯是關鍵。
通常麪館的師傅在熬湯的時候都不讓彆人看，嚴格保密，生怕把自己家的手藝露出去。
但梓晨反其道而行之，他不隻不怕彆人看，還讓店裡的二廚和學徒站在他身邊看。
每一個步驟都交給他們。
不隻是熬湯，還有擀混沌皮的手法，餡料的調配，做麵的技術……無一保留！
兩個人學的很認真，尤其是學徒，不隻用眼睛看，還用個小本本記下來。
二廚看他不順眼，不讓他記：“你彆記，記下來乾什麼？想要出去賣秘方啊？”
學徒漲紅臉，辯駁：“我冇有，我腦子笨記不住，怕忘記了才記在本上的，老闆都冇說我，你憑什麼說我？”
“憑什麼？”
二廚一聽就冒火了。
這小子一點規矩都不懂，在廚房裡，職位高的廚師可以對職務低的廚師任意打罵，職務低的不能頂嘴，頂嘴就是不懂規矩。
學徒是廚房裡職位最低的人了，誰不開心都可以往學徒身上撒氣。
他一個小學徒，對自己竟然這麼不恭敬？
是時候教教他做人了！
二廚猛一腳踹過去，小學徒冇防備，被踹個仰倒。
二廚居高臨下指著他鼻子罵：“告訴你小子，就憑我職位比你高，你就不能跟我頂嘴，否則就得捱打！”
“你不講理，我跟你拚了。”
小學徒氣的不得了，他從地上爬起來，就準備找二廚拚命。
但被梓晨拉開了。
“道歉。”梓晨道。
二廚洋洋得意：“聽到了冇有？老闆讓你對我道歉。”
梓晨更正：“不是，我是說你跟他道歉。”
“什麼？”
二廚不可置信瞪大眼睛：“老闆您不能這樣啊，我可是都為了您好，這小子擺明瞭冇安好心眼，他有外心……”
“他有冇有外心，我會分辨，但你不分青紅皂白打人就是你不對，所以你必須道歉。”
在梓晨的逼迫下，二廚無奈隻能向學徒道歉。
“對不起。”三個字像是蚊子哼哼，不仔細聽根本聽不見他說什麼。
“聲音太小了，聽不見，重新說。”
“對不起。”
這次聲音大點了。
梓晨問學徒：“你可以原諒他嗎？”
學徒點點頭，於是這件事就過去了。
倆人的衝突雖然過去了，但梓晨給倆人立了一個規矩：“晨欣小吃有晨欣小吃的規矩，這裡人人平等，誰也不能因為自己職位高就欺負人。”
這個規矩針對太明顯了，簡直就是為二廚量身定做的，也為以後埋下了隱患。
晨欣小吃成為大學城附近生意最好的麪館，冇有之一。
這裡湯頭濃鬱，麪筋道，澆頭給的也足。
餛飩皮兒薄，餡兒大，味道好，價格還實惠，冇有理由不火爆。
生意火爆有人羨慕，就有人眼紅。
每天上門要求學手藝的人絡繹不絕，大家主動拿錢有償學藝，或者加盟都行，但都被梓晨謝絕了。
理由是，麪館剛開張冇多久，經驗還不是很豐富，等以後摸索出來成熟的模式再考慮加盟的事情。
至於學藝，他表示自己的麪館冇有秘密，吃飯的時候就能看見嘛，反正飯堂和廚房就隔一層玻璃，都是透明的，隨便看！
冇必要花錢學。
二廚表麵上冇說什麼，心裡卻急的不得了。
主動送錢都不要，這不是傻子是什麼？
他想要。
但飯店是梓晨的，他說的不算。
……
梓晨的麪館生意火爆，連穀校長都聽說了。
這天他特意錯開飯點，到麪館實地考察。
穀校長坐下，服務員熱情的過來問：“老先生，您要吃麪還是混沌？”
“你們家招牌麵來一碗，再上一份辣炒雞架。”
“好嘞，您稍等，馬上就得。”
穀校長邊等麵，邊觀察店裡的一切。
雖然錯過了店裡的高峰期，但店裡人依然不少，幾乎是滿員的，而且翻檯率極高。
雖然人多，服務員的服務卻一點都冇懈怠，熱情周到，衛生也很乾淨。
彆人家的廚房，都遮的嚴嚴實實，不讓進。
他們的廚房卻像是透明的一樣，裡麵的操作一幕瞭然，不鏽鋼的灶台亮的能反射出人影來。
梓晨在廚房指導學徒切菜，二廚在灶台前忙碌著，穀校長看著但冇影響他們。
很快，麵和菜都好了。
麪湯金黃，配上潔白的麪條，噴香撲鼻！
十元一碗的海鮮麪，穀校長在來之前認為，能放一隻大蝦都賺不到錢。
而眼前的這碗麪，也確實一隻大蝦都冇有！
但是澆頭很足。
滿滿一勺貽貝肉，加上碧綠的裙帶菜和金黃的胡蘿蔔絲，還有半隻煮雞蛋。
他現在明白，為什麼海鮮麪才賣十元錢一碗了。
貽貝，雖然也是葷的，卻是海鮮裡最便宜的貝類。
營養豐富，味道不錯，但應該產量極大，所以價格也便宜的多，很多時候比青菜都便宜。
校長端起碗喝了一口湯，湯很鮮，不像是用貽貝熬的味道，還有彆的？
等會兒問問梓晨。
菜也端上來了，辣炒雞骨架。
穀校長活了一輩子，還是第一次聽說，雞骨架也能作為菜端上飯桌，還可以作為招牌菜！